รีวิวร้านเฮือนหลวงพระบาง เชียงคาน ปลาน้ำโขงลวกจิ้ม ดีมาก

รีวิวร้านเฮือนหลวงพระบาง ที่เชียงคาน ประทับใจปลาน้ำโขงลวกจิ้ม ดีมาก ๆ ปลามัน ๆ น้ำจิ้มเปรี้ยว ๆ เคี้ยวกับสมุนไพรอ่อนลงตัวมาก ๆ น้ำตะไคร้ ผักกูดผัดน้ำมันหอยพอใช้ตามมาตรฐานครับ

สารภาพว่าตอนแรกตั้งใจจะไปหาอาหารเวียดนามกินเพราะสะดุดตากับป้ายว่ามีอาหารเวียดนามอร่อยในเชียงคานพอเดินเข้าไปหาร้านนั้นแล้วพบว่าคนเต็มเลยครับมันเป็นร้านออกแนวโอมากาเสะเลยนะครับมีเชฟยืนปรุงอาหารแล้วก็ลูกค้านั่งรอตรงบาร์หน้าเชฟเลย

เมื่อพบทางตันก็ต้องหาทางใหม่ ด้วยการเดินย้อนกลับไปหาร้านครัวหลวงพระบางที่เพิ่งผ่านมาเมื่อกี้ซึ่งก็รู้สึกว่ามันก็น่ากินไม่ใช่น้อยเหมือนกัน

ร้านนี้มีขนาดใหญ่กว่าชัดเจนครับมีโต๊ะว่างให้นั่งมากมาย เพียงแต่ว่าโซนติดริมแม่น้ำมีการนั่งจับจองเต็มไปหมดแล้วแต่ก็ไม่เป็นไรที่ไหนนั่งก็ได้เริ่มหิวแล้วครับ

เปิดดูเมนูก็พบว่าราคาไม่ได้แพงมากนักพอจับต้องได้อยู่ จึงสั่งน้ำตะไคร้ไปก่อนจากนั้นพลิกไปพลิกมาได้ผักกูดผัดน้ำมันหอยและปลาน้ำโขงลวกจิ้ม

สรุป

  • น้ำตะไคร้ หวานเบา ๆ หอมตะไคร้ สดชื่นดี
    ปลาน้ำโขงลวกจิ้ม ดีมาก หนังปลามัน ๆ + น้ำจิ้มเปรี้ยว ๆ เติมตะไคร้อ่อน ใบคื่นช่าย กินคอมโบไปด้วยกัน ลงตัวมากมาย
  • ผัดผักกูดน้ำมันหอย ตามมาตรฐาน
  • ค่าใช้จ่ายบิล 444 บาท
  • น้ำตะไคร้ 79 ผักกูดน้ำมันหอย 100 ปลาน้ำโขงลวกจิ้ม 235 ข้าวจานละ 30 บาท(สั่งมา 2 จาน)
  • โดยรวม ถือว่าพอใจนะครับสำหรับมื้อนี้ โดยเฉพาะปลาน้ำโขงลวกจิ้มนั้นมันโดนใจผมจริง ๆ ชอบความมันของหนังปลา(น่าจะเป็นปลาคัง) ซึ่งเคี้ยวเพลิน มัน ๆ ราดน้ำจิ้มเปรี้ยว ๆ คอมโบกับสมุนไพรไม่ว่าจะเป็นตะไคร้อ่อน คึ่นช่าย ข่าอ่อน ดีมาก ๆ ลงตัวจริง ๆ ส่วนใบมะกรูดนั้นออกเหนียวหน่อยนะ แต่ก็พอเคี้ยวนาน ๆ ก็กลืนได้อยู่ครับ

บทความคล้ายกันที่ท่านอาจสนใจ