ยัมมี่แหนมเนือง จั๊บญวนหวานนัว ตำหนองคายหวานนัวเผ็ดร้อนวาบคอ

เรากินกินก๋วยจั๊บที่นี่แล้วไม่อยากกินหวานอะไรอีกสักพักเลย หวานนัวติดลิ้นมาก ๆ (แต่ก็ซดหมดถ้วยนะ) ส่วนส้มตำหนองคายก็หวานนำ มีนัวตาม หอมกิ่นปลาร้าเบา ๆ ตบท้ายด้วยความเผ็ดร้อนที่ยาวนานกบดานที่คอ ลงไปร้อนวาบต่อที่ลำไส้ ขนาดจ่ายตังค์ไปแล้ว เดินจากร้านไปแล้วยังคงร้อนวาบ ๆ ที่กระเพาะเลยครับ

ยัมมี่แหนมเนือง เซนจูรี อ่อนนุช เราเคยมากินครั้งหนึ่งแล้ว เคยประทับใจกับก๋วยจั๊บญวน (ราคา 90 บาท) คราวนั้นซดหมดชามเลย มาคราวนี้อยากลองอีกครั้งว่ายังคงติดใจเหมือนเดิมมั้ยและตั้งใจจะถ่ายเอาไปรีวิวลงบล็อกด้วย จึงสั่งมากินพร้อมกับตำหนองคายใส่ปลาร้า (ราคา 120 บาท) บวกข้าวสวยอีกถ้วย

ผลก็คือ ก๋วยจั๊บก็อร่อยเหมือนเคยครับ ซดคำแรกก็ใช่เลย นี่แหละที่เคยหลงใหล แม้ว่ามันจะออกหวานนำโดดเลย แต่ก็มีความนัวตามมา น้ำซุปร้อน ๆ ข้น ๆ หวาน ๆ นัว ๆ มันใช่เลย คนไม่ชอบหวานอาจมีผิดหวังนะ แอดมินก็ไม่ชอบ แต่ระดับนี้มันคอมโบได้ดี เมื่อดีกรีความหวานข้นมากก็คดข้าวสวยใส่ปากเพิ่ม ตัดดีกรีหวานได้ลงตัวเลยทีเดียว สารภาพว่ามันทำให้เรานึกถึงก๋วยเตี๋ยวที่เคยกินในวัยเด็ก ที่ชอบซดน้ำซุบให้หมดก่อนแล้วค่อยกินเส้น อารมณ์โหยหาอดีตประมาณนั้นเลยนะ

• ก๋วยจั๊บญวณเส้นสดมีหมูยอในซอง ‼️ มีดีที่ชุป หอม อร่อย กลมกล่อม‼️ ดูสินค้า
• ก๊วยจั๊บญวณ จั๊บฟี่ รสหมู จั๊บฟี่ เส้นสด ต้มง่าย แค่ 2 นาที

แอดมินชอบทั้งหมดเลยนะ สารภาพตรง ๆ ทั้งน้ำซุป ทั้งเส้น ทั้งหมูสด หมูยอ หอมเจียว มันโดนใจไปเสียหมด แม้ว่าจะออกหวานนำสักหน่อยก็ตาม แต่ก็ไม่ติอะไรเลยนะ ยังชอบอยู่ และซัดหมดเกลี้ยงเลย

ตำหนองคาย นี่ก็ไม่ธรรมดา นั่นคือตอนกินคำแรก ก็นึกดูแคลนนะว่า เส้นเย็น ๆ รสชาติเบา ๆ นัว ๆ หวาน ๆ ก็คงจะไม่มีอะไรพิเศษกว่านี้ ปรากฎว่ามันไม่แค่นั้นน่ะสิ “ความเผ็ด” ที่ตามมาปิดท้ายนั้น สะท้านทรวงมาก เขาตำด้วยพริกแห้งไงครับ โอโห เผ็ดนาน ค้างอยู่ที่คอนั่นแหละ ไม่เสื่อมคลายหายไปง่าย ๆ เลย มันทำให้เกิดความท้าทายน่ะสิ แรกสัมผัสหวาน ๆ นัว ๆ แต่จากนั้นความเผ็ดโหมกระหน่ำลำคอ ถูกใจคนซาดิสม์ยิ่งนัก ยิ่งกินก็ยิ่งเหมือนโดนท้าทาย ยิ่งเผ็ดห็นึกถึงน้ำซุปหวาน ๆ ของก๋วยจั๊บ จึงตักซดหมายดับเผ็ด ปรากฎว่าน้ำซุปยังไม่คลายร้อน ก็ยิ่งทวีความฮ็อตคูณสองขึ้นไปอีก โอ้ววว..ช่างถูกใจคอซาดิสม์ยิ่งนัก

จะว่าไปนะ อาหารสองอย่างที่เราสั่งมากินนั้นมันไม่ได้สมบูรณ์แบบอะไรเลยนะ แต่มีสเน่ห์ว่ะ กินไปก็หวานจริงแต่ก็อดกินต่อไม่ได้ กินไปเผ็ดโจมตีก็จริง วาบทั้งคอทั้งไส้แต่ก็อดกินไม่ได้ มันอยากเอาชนะ สู้กันไปสู้กันมาก็เกลี้ยงชามจนได้

ใครอยากมีประสบการณ์รสชาติย้อนแย้งแบบนี้ อยากมาให้ลองกันดูครับ ว่าแอดมินโม้เองเอเอเงคนเดียวหรือเปล่า ไม่จำเป็นต้องมากินที่เซ็นจูรี่ ก็ได้นะ เขามีเปิดแทบทุกห้างเลย

บทความคล้ายกันที่ท่านอาจสนใจ

• ที่ Lawson โอเด้ง คือ ของเด็ด เป็นมื้อเช้าที่อบอุ่น
• ขนมถั่วตัดโสรส อร่อย ไม่หวานมาก เคี้ยวเพลินจนลืมเบาหวาน!